食育ライターの「笑顔でごはん！」☆食と環境のお話

こんにちは！

久しぶりの更新です・・・


少し前に、与論島に滞在していた知り合いから、
与論島のさとうきびから作られた黒糖やきびざらなどが送られてきました。



自然食品である黒糖は、
ミネラルが豊富で、身体によいだけでなく、
美肌効果や老化防止効果などもあるそうです。


「白砂糖は身体によくない・・・」という話をよく聞くので、
今後はなるべく白砂糖は使わず、
黒糖やとうきび糖などを使っていきたいと思ってます。


一方、白砂糖の弊害はネット上にもいろいろと出ているのですが、
どうやら体によくないだけでなく、精神面でもいろいろと悪影響があるよう・・・

白砂糖を取り過ぎると、
集中力がなくなったり、イライラしたり、
キレたり、ということが多くなるとか。

イギリスのジョン・ワトキンス博士という方は、
「この世から白砂糖をなくしたら精神病はすべてなくなる」と断言しているそうです。

他にも、アレルギーや肩こり、冷え性、糖尿病、虫歯、子宮異常、
心臓機能低下などなど、怖い病気の要因であるという話も・・・

白砂糖・・・コワいです・・・

家庭で料理などに使う白砂糖だけでなく、
市販の飲み物やお菓子の中に入っている
白砂糖にも気を付けていきたいですね～