食育ライターの「笑顔でごはん！」☆食と環境のお話

こんにちは～

今日は梅雨の晴れ間、
蒸し暑いお天気です。

子どもたちが通う小学校では
もうプールが始まっているのですが、
水が恐ろしく冷たいらしく…

次男はプールの前日は、
雨が降って中止になることを望んでいます


さてさて、「今、話題になっているモノ」といえば・・・？

私は少し前から「ココナッツオイル」が
気になっていたんですが…
ようやく最近、購入しましたよ～




買うなら「ヴァージンココナッツオイル」がオススメです。

さらにブランドもいろいろあるようですが、
私は、一緒にショッピングしていた友だちが
薦めてくれたDr.ブロナー社製のものに。

値段は2000円弱です。


ココナッツオイルに含まれる脂肪酸は、
「中鎖脂肪酸」といって、代謝が早く、
カロリー燃焼がしやすいのでダイエットに効果的らしいですよ！！

さらに、
・コレステロール値を下げる
・免疫力を上げる
・アルツハイマーや糖尿病などの予防
・アンチエイジング
などなど、いろんな効果が。

使い方も、
料理やお菓子作りに使うだけでなく、
肌の保湿や頭皮マッサージに使ったり、
粗塩と混ぜてスクラブにしたり・・・

私が気に入っているのは、
コーヒーに1さじ入れて飲むこと。

ほんのりココナッツの味と香りがして美味しいですよ～

紅茶よりも、コーヒーの方があうような気がします。

トーストにココナッツオイルと蜂蜜を塗って
食べるのも美味しいですよ！

ぜひ、お試しください