食育ライターの「笑顔でごはん！」☆食と環境のお話

こんにちは！

お花見シーズンだというのに、
雨続きのお天気ですね・・・

我が家は晴れ間をぬって、先週何とかお花見ができました。

毎年、近くの夙川でお花見をするのですが、
今年は子どもたちと神戸の「しあわせの村」に行き、
お弁当を食べながら。


日本庭園の桜が綺麗に咲いていました。


車ではなく、今回は久しぶりに神戸電鉄に乗って。
車窓からも、満開の桜が見れましたよ。



さて、先日、ニュースで、
政府が今後の農政の指針となる
新しい「食料・農業・農村基本計画」を決定した、と出ていました。

現在の日本の食料自給率は、
カロリーベースで39％です。

その自給率の目標を、
現行では「2020年までに50%」としていますが
「2025年までに45％」に引き下げた、ということです。

この目標は、はたして現実的な数値なのか、
論議が広がっています・・・

農業にたずさわっている人からすると
また見解は違うと思いますが、
私たち多くの消費者は、
まず日本の現状にもっと目を向けなければ、と思います。

食料自給率39％。

これは、おおざっぱに言うと
日本国内で生産される食料では
国民の39%しか食べていけない、ということ。

「食料自給率が100％でない国は、
独立国とは言えない」
そう言ったのは、確か、フランスの首相だったかな・・・？

ちなみに、
主要先進国の自給率は、
アメリカ119％、フランス130％、ドイツ91％、イギリス74％・・・

また、
今から40年ほど前の日本は、自給率が73％くらいあったそうです。

農家を保護するための政策はもちろん大切ですが、
私たち消費者は、無関心になることなく
もっと日本の現状を知らなくてはいけないのでは？
と思っています。